1月4日，第八屆江門(mén)市（線上）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕，“3+7”個(gè)電商直播間如期開(kāi)播，鏡頭前的主播激情帶貨，匯集了2000多種江門(mén)市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和多款“江門(mén)年夜飯”預(yù)制菜品，以“1+N”線上助農(nóng)營(yíng)銷服務(wù)矩陣?yán)_(kāi)了僑都農(nóng)產(chǎn)品“年貨節(jié)”的序幕。
作為農(nóng)業(yè)博覽會(huì)的系列活動(dòng)之一，“江門(mén)年夜飯”預(yù)制菜品鑒發(fā)布會(huì)同步上線，推出數(shù)款年味十足的“預(yù)制年夜菜”，有寓意盆滿缽滿的“五邑盆菜”，也有來(lái)自鶴山的特色粉葛扣肉等。據(jù)介紹，“江門(mén)年夜飯”預(yù)制菜系列有3個(gè)套餐，以“年年有余”套餐為例，套餐內(nèi)包含豉油雞、香辣牛腱、蒜蓉烤魚(yú)、椰子燉烏雞湯、粉葛扣肉、臘味芋頭糕6道菜式，口味豐富、“粵”味十足。
品鑒發(fā)布會(huì)上，有3家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)購(gòu)1180份“江門(mén)年夜飯”預(yù)制菜品，總金額達(dá)350640元。筆者了解到，江門(mén)消費(fèi)幫扶館和僑潤(rùn)生鮮超市也設(shè)置了年夜飯預(yù)制菜銷售專區(qū)、專柜，來(lái)自6家企業(yè)的71款預(yù)制菜產(chǎn)品上架，而線下的品鑒活動(dòng)將一直延續(xù)至元宵節(jié)前。
江門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，策劃打造“江門(mén)年夜飯”預(yù)制菜禮盒，是為了引導(dǎo)企業(yè)間進(jìn)行優(yōu)勢(shì)疊加，抱團(tuán)搶抓春節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)應(yīng)節(jié)食品需求增長(zhǎng)機(jī)遇，滿足消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)應(yīng)節(jié)預(yù)制菜品的需求。
截至目前，江門(mén)全市現(xiàn)有預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)624家，即烹、即熱類預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)近50家，開(kāi)發(fā)上市陳皮鴨、馬岡鵝、烤鰻、五邑盆菜等僑都特色預(yù)制菜產(chǎn)品超300款。
以“豐邑僑都·惠民共富”為主題，本屆江門(mén)市（線上）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)以“線下展覽+線上銷售”為形式，在為期4天的時(shí)間里，集中展示江門(mén)全市優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，也為海內(nèi)外消費(fèi)者提供購(gòu)買五邑特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上渠道，成為一個(gè)連接經(jīng)營(yíng)主體和消費(fèi)者的綜合性服務(wù)平臺(tái)。
“希望通過(guò)線上農(nóng)業(yè)博覽會(huì)的推介，讓更多‘開(kāi)平優(yōu)品’走上群眾的餐桌，讓更多市民了解開(kāi)平田間地頭的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，讓他們的日子越過(guò)越紅火?！痹陂_(kāi)平市的電商帶貨直播間里，直播間負(fù)責(zé)人、開(kāi)平市潭江優(yōu)聯(lián)產(chǎn)業(yè)投資有限公司經(jīng)理陳國(guó)權(quán)滿懷期待地說(shuō)。（記者/黃燁倩 通訊員/蒿子楓 林燕）
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